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“康师傅”新干拌面上市推广方案

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文档介绍
“康****”新干拌面上市推广方案 第一部分:常规试吃 SOP+买赠(****) 一、目的: 1、拌面占容器面市场的 2.6%,占整体方便面市场的 0.3%,消费者对干拌面凉爽新吃法无概念,以试吃培 养新的消费群,扩大知名度。 2、教育正确的食用方法。 3、结合买赠,增加诱因,提升初次购买率。 4、方式:买 1 碗送纸巾 1 包,买 3 碗送扇子 1 把。 二、试吃 SOP: l 推荐主体:年龄 15——35 岁之年轻族群 l 时间选择: 周一——周日:9:30——21:00,每点做 2 周 试吃时间(人潮集中时段)为:早上 10:30——12:00 下午 16:00——17:00 l 地点选择:KA 系统,以场地试吃为主 l 方式:免费试吃,试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列 l 场地要求: 1、辐射力强、人流量大之 KA 2、试吃点尽量提供免费堆头或端架(活动期) 3、以场地试吃为主,场地选择在堆头旁 l 事前现场踩点 1、确定试吃台位置(确保人潮动向) 2、确保电力、水源 3、确保可否使用道具 4、试吃面的保管方式 l 试吃员的选择: 1、具青春活力之女生(16——22 岁) 2、五官端正,性格外向、活泼 3、有较强的语言表达能力 4、普通话及本地语言流利 5、有健康证(部分城市要求) l 工具准备: 1、试吃台:可用现有促销台围上围布,促销台上放置 KT 看板 2、试吃面:试吃人员每天带入场内 3、物品:保温瓶、电热器、1 次性试吃杯(直径小于 6 厘米,高度 4 厘米)筷子、卷纸(及纸筒)、抹布、垃圾 袋、废水桶(自购) 4、其他:口罩(卖场有要求时戴),手表(计时用,必须携带) l 现场控制: MS:各地试吃点进行巡视: 1、场地布置是否正确 2、试吃用品是否齐全 3、试吃人员行为是否规范(话术、冲拌流程、分食方法) 4、检查货源是否充沛,广告宣传品的使用状况 l 营业: 1、确定试吃(商场)点之利用资源(水、电、广播等);试吃点的定位;用商场宣传活动内容。 2、货源保证充足,正确陈列并有效使用广告宣传品。 3、配合 MS 解决冲突和突发事件。 l 培训内容: 1、产品介绍: Ø 产品: ² 夏天吃起来不热的干拌新吃法 ² 康****经典美味:红牛、辣酱、海鲜 ² 配备筷子,吃面更顺手 ² 具备价格便宜之优势(3 元/盒),经济实惠 Ø 冲泡方法: ² 第一步:撕开碗盖到中线,取出并打开菜包,将菜料倒在面上,酱包暂放一边; ² 第二步:加入沸腾开水至碗凹陷处,盖上盖,酱包预热; ² 第三步:4 分钟后将水由倒汤口倒出(至水桶); ² 第四步:打开酱包,将酱料与面充分搅拌即可; ² 第五步:试吃(按标准分给 10 名消费者) 2、陈列方式: Ø 销售区:产品紧贴 UFO 等竟品,全口味陈列。 Ø 促销台: ² 试吃面台摆放于主动线上(场内请紧靠产品堆头)。 ² 试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸(筒)。 ² 台下放置热水器、小水桶 1 个(废水)、空纸箱 1 个(装垃圾)等辅助用品。 ² 用具及时清理,垃圾及废水及时处理,保持环境卫生。 ² 空盒处理方法:撕掉碗盖,重叠放置。 ² 每天需做试吃记录及销售统计(便于追踪),每天试吃之包膜须收回(便于管控)。 3、试吃注意: 品项:干拌面(红烧牛肉) 产品规格:总 113g(面饼 90g) 冲泡时间:4 分钟 试吃人数:10 人 注: ² 试吃员必须准备手表,按标准时间进行冲泡。 ² 消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。 ² 冲泡时间勿不足或过长,拌好的面勿放置超过 5 分钟(油会凝固,卖相变差)。 已经凉的勿给消费者试吃! 4、仪表要求:身穿干拌面专用促销服。 面带笑容,热情大方,活泼开朗,吐字清晰。 5、其他:活动结束当天清点库存,督促客户及时下单。 6、沟通话术:(人群经过时) 试吃员:您好!免费品尝康****干拌面! 消费者:什么面? 试吃员:康****干拌面,是夏天吃起来不热的凉爽新吃法,是真正的凉面! 消费者:怎么吃法? 试吃员:(现场示范)先撕开碗盖到中线,打开菜包并倒在面上,酱包暂放一边;然后加入沸腾开水至碗 凹陷处,盖上盖,酱包预热;4 分钟后撕开倒汤口,将水倒出;打开酱包,酱料与面充分搅拌就可以了。 消费者:挺有意思的,不知道好不好吃啊? 试吃员:这是刚拌好的,您先尝尝吧!(您稍等,马上就好!) 消费者:还不错,多少钱 1 盒? 试吃员:很便宜,只要 3 元钱,就有康****的经典美味:红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜!今天促销期间,只 要您买 3 盒还送您 1 把凉扇,伴您清凉一夏! 消费者:…… 试吃员:谢谢您的支持!慢走! 三、试吃活动预估: 活动点/场数:(总计 170/696) 广州 40/60 深圳 50/200 东莞 30/120 中山(+珠海)7/28 汕头 3/12 湛江 5/20 韶关 2/24 南宁 5/20 柳州(+桂 林)10/40 海口 3/12 每场预估销量:16 箱(576 元) 试吃人数预估:180 人 购买率预估:60%(预估购 3 碗占 40%,60%购 1 碗) 每场费用明细: 试吃面:1 箱*29.5 元/箱=29.5 元 场地费:20 元(除量贩个别点需要外,其他尽量不发生费用) 运输及工具费:15 元 赠品费:40 元 合计:142.5 元 SP 比:25% 总费用:96,900 元(每场数据为均值,珠三角区域销量及费用相应增加) 第二部分:中型 ROADSHOW 一、主题:康****干拌面,凉爽新“拌”法! ——康****干拌面凉爽体验大赛 二、时间:5 月 20 日-7 月 20 日周六或节假日 9:00-21:00 三、地点:步行街、广场、重点商场门前及高校 四、目的:在试吃的基础上加强与消费者对品牌的沟通,进一步提升知名度 五、活动方式: 1、场地布置;利用帐篷、太阳伞现场造势,帐篷可张贴 KT 板以加强广宣告知,设置小舞台、音响。 2、主题舞台比赛:康****干拌面凉爽体验大赛。具体方式如下: 康****干拌面凉爽体验大赛活动方式 1、从群众中任意选 5 名消费者登台参加拌面比赛,另找 5 位消费者做评判。 2、评判要求:冲泡流程是否正确(5 个步骤);拌完后请 5 名评判口味,选出 1 名优胜者奖卡通杯一只。 3、在泡面过程中可向台上、下的群众询问产品的相关讯息。 4、原则:鼓励参与为主,每位登台者均送扇子 1 把(传达凉爽)。 5、时间:10:00-17:00 每 2 个小时进行 1 次,每次比赛 1 种口味(任意),可控制在 15 分钟内。 6、现场氛围配合: ² 音响造势 ² 工作人员吹哨子烘托气氛等 ² 主持人现场造势 7、活动不设****舞 SHOW,现场通过电视、广播播放广告造势。 8、现场促销:购买 2 盒即可参加现场游戏 1 次(奖品设卡通杯、扇子、干拌面纸巾) 9、活动城市:广州、深圳、东莞、汕头、佛山、中山、珠海、湛江、南宁、柳州、桂林、海口共 12 个城市。 六、中型 CP 活动预估: 1、活动场数:广州 8、深圳 7、东莞 3、汕头 2、佛山 4、中山+珠海 5、湛江 2、南宁 3、柳州+桂林 4、海口 2(共计 12 个城市 40 场)。 2、每场预估销量:80 箱(2880 元) 3、每场费用合计 1952.5 元,SP 比:68%, 费用明细:游戏面:20 碗*29.5/12=49 元 场地费:500 元 赠品费:203.5 元 运输费:100 元 劳务费:300 元 音响舞台费:800 元 总费用:78,100 元(每场数据为平均数,珠三角区域销量及费用相应增加) 第三部分:费用评估 一、费用总计:175,000 元 试吃:96,900 元; 中型:78,100 元 二、预估 5——7 月公司销量: 70000 箱——2,520,000 元(其中活动销量:14080 箱——506,880 元) 三、SP 占比:7%

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编号:WENKUWU122

类型: 销售营销

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上传时间:2018-02-01

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